Kierunek biotechnologia uzyskał dofinansowanie na rok akademicki 2012/2013 w ramach projektu "Zwiększenie aktywności studentów MWB UG i GUMed w działaniach poprawiających atrakcyjność absolwentów na rynku pracy".
Międzyuczelniany Wydział Biotechnologii UG-GUMed prowadzi studia dwustopniowe (I stopień – studia licencjackie, II stopień – studia magisterskie zawodowe), oraz wspólne z Wydziałem Chemii czteroletnie studia doktoranckie. Studia na Międzyuczelnianym Wydziale Biotechnologii UG-GUMed odbywają się w systemie kredytowym ECTS, dotyczy to zarówno studiów I (3-letnie zawodowe), II stopnia (2-letnie magisterskie) jak i III stopnia (4-letnie doktoranckie, Studium Doktoranckie Chemii i Biochemii prowadzone wspólnie z Wydziałem Chemii UG).
Oferowane przez Wydział kursy dzielą się na obligatoryjne, w tym przedmioty podstawowe i kierunkowe, które muszą być zaliczone przez wszystkich studentów, oraz kursy do wyboru – fakultatywne (prowadzone corocznie lub w zależności od zapotrzebowania – zapisów). Ilość kursów fakultatywnych, niewielka na latach 1-3 studiów zawodowych (I stopnia) wzrasta znacznie na latach 1-2 magisterskich studiów uzupełniających (II stopnia).
Dla uzyskania stopnia magistra konieczne jest zaliczenie zajęć objętych sumą punktów kredytowych w wymiarze 300 punktów ECTS (180 i 120 punktów ECTS odpowiednio dla studiów I i II stopnia). Zajęcia szczególnie ważne dla kierunku na latach wyższych lub prowadzone w języku angielskim mają punktację wyższą.
Rada Międzyuczelnianego Wydziału Biotechnologii zamierza w swoich działaniach organizacyjno-dydaktycznych aktywnie kształtować sylwetkę absolwenta. Poniższy opis przedstawia sposób realizacji uchwały Rady Wydziału podjętej w tej kwestii:
Wiedza ogólna winna pozwolić absolwentowi na opis i wyjaśnienie procesów i zjawisk zachodzących w przyrodzie, w tym szczególnie w organizmie człowieka i w życiu codziennym oraz w podstawowych procesach biotechnologicznych. Wiedza specjalistyczna winna obejmować zagadnienia nowoczesnych biotechnologii molekularnych, w tym szczególnie stosowanych do diagnostyki i terapii chorób ludzi, zwierząt i roślin.
Ze względu na unikalny charakter Międzyuczelnianego Wydziału Biotechnologii, gdzie studenci mogą korzystać z oferty dydaktycznej dwóch uczelni i brać udział w projektach badawczych realizowanych zarówno w Uniwersytecie, jak w Akademii Medycznej, studia biotechnologiczne na MWB UG-GUMed są ukierunkowane na medyczne aspekty biotechnologii.
Prócz generalnego przygotowania do pracy w dziedzinie biotechnologii, absolwenci MWB UG-GUMed posiadają poszerzone doświadczenie w zakresie diagnostyki molekularnej, immunologii, mikrobiologii. Tematyka biotechnologii medycznej, badań nad nowotworami, chorobami zakaźnymi i genetycznymi jest zarówno przedmiotem licznych projektów badawczych prowadzonych na Wydziale, jak i przedmiotem wielu dodatkowych wykładów w trakcie studiów i podczas letnich szkól biotechnologii.
Wielu studentów wybiera też tę tematykę jako przedmiot swoich projektów magisterskich.
Rekrutacja odbywa się na podstawie wyników uzyskanych na świadectwie maturalnym z języka angielskiego oraz z dwóch przedmiotów do wyboru spośród: biologia, chemia, fizyka z astronomią, matematyka. Laureaci olimpiad biologicznej, chemicznej, fizycznej, matematycznej i wiedzy ekologicznej są przyjmowani bez egzaminu.